Archives du mot-clé philippe cambie

2016 à Châteauneuf du pape, peut t’on parler de millésime du siècle

img_4568L’été a été chaud et sec, nous avons eu très peut de précipitation, mais le climat a été assez favorable des jours très chaud, mais surtout des nuits fraiche.

Un état sanitaire exceptionnel, quelques rare cas d’oïdium tardif et une quatrième génération de vers un peut agressive. A part cela pratiquement pas de tris et une qualité exceptionnelle de la vendange.

Des quantités extraordinaires et record d’anthocyanes et de poly phénol sur syrah, grenache et mourvèdre.

img_4446D’après les anciens le millésime ressemble a 1990 !!! Mythique !

Nous allons avoir des vins rouge riches, colorées tailler pour la grande garde, et des blanc plein de suavité, des roussane et clairettes exceptionnelles.

Pour moi un de mes meilleurs millésimes vinifier ! Avec une bonne réponse de tout type de sols, le grand millésime du grenache !!!

Des vins de grande puissance sur la Crau, des vins avec énormément de finesse et de classe sur les sables, des vins riche et solaire sur les quartiers du sud !!! Rien ne manque.

Une grande homogénéité qualitative de l’appellation, avec un volume de récolte dans l’ensemble assez généreuse.

Un millésime qui devrait plaire à la presse et consommateur Anglos saxon